Nuestra carta
Carta Mínim Gastrobar - Portocolom
nuestra carta
Para abrir boca
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Gilda mixta 2,50€
Anchoa de Santoña y boquerón del Cantábrico (por ud.)
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Anchoas de Santoña 12,00€
Tostadas con tomate (6 uds.)
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Plato de Jamón de Bellota 22,00€
Pan con tomate
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Tabla de quesos 17,00€
Nueces y mermelada casera de tomate
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Nuestras patatas bravas 7,00€
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Patatas fritas con mayo-trufa y parmesano 7,00€
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Gyozas de verduras y pollo 10,00€
Salsa agridulce y de soja
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Croquetas caseras variadas 10,00€
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Zamburiñas a la brasa 16,00€
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Tostadas con foie mi-cuit 13,00€
Mermelada de tomate y pistachos
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Alcachofas a la brasa 9,00€
Virutas de jamón y queso parmesano
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Gambas envueltas en bacon 12,00€
Sobrasada y cebolla caramelizada
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Pimientos de Padrón 7,00€
Crudos y marinados
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Tataki de atún 17,00€
Guacamole y pico de gallo
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Tartar de salmón 17,00€
Aguacate y fresas
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Steak tartar de solomillo de ternera 17,00€
Toque picante
Directo del mar
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Bacalao a la mallorquina a la brasa 19,00€
Espinacas, pistachos y alioli de ajo negro
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Gambones a la brasa 17,00€
Ensalada y patatas fritas
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Pulpo a la brasa 18,00€
Puré de patata trufada
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Lubina 22,00€
Patata y ensalada
Opciones vegetarianas
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Huevos rotos con trufa 14,00€
Champiñones y patatas fritas
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Ensalada de queso de cabra 13,00€
Aguacate, frutos secos y fresas
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Hamburguesa Vegana 14,00€
Queso vegano y patatas fritas
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Raviolis con setas y trufa 16,00€
Salsa de nata y queso parmesano
Carnes a la Brasa (Josper)
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Solomillo de ternera 25,00€
Verduras, patatas fritas y salsa champiñones
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Chuletón de vaca madurado 28,00€
Patatas fritas y verduras
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Pluma ibérica 19,00€
Patatas fritas y verduras
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Hamburguesa de vaca premium 14,00€
Queso cheddar y gouda, bacon crujiente, cebolla plancha, mezclum, salsa burguer y patatas fritas
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Hamburguesa de pollo deshuesado 14,00€
Cebolla crujiente, queso cheddar, tomate, mezclum, pepinillo, mayo-chipotle y patatas fritas
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Magret de pato 20,00€
Patatas fritas, verduras y salsa de frutos rojos
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Chuletas de cordero 18,00€
Ajos, verduras y patatas fritas
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Carrillera de buey 20,00€
Puré de patatas
Para los más pequeños
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Hamburguesa con queso y patatas 8,00€
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Escalope casero con patatas 8,00€
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Huevos fritos con patatas 8,00€
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Espagueti boloñesa 8,00€
Un toque dulce y casero
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Bombones de chocolate 6,00€
Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos
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Cheesecake 6,00€
Sabores variados
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Tiramisú de ensaimada 6,00€
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Pastel de zanahoria 6,00€
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Coulant de chocolate con helado 6,00€
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Fruta con yogurt 6,00€
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Bola crocanti de chocolate blanco y crema de maracuyá 6,00€
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Sorbetes 4,00€
Sabores variados